– אוכל –

אדמה

ברחנה 26
חציל קלוי עם סלסת עגבניות בגבינת טולום וצנוברים
רביולי צאן  43
ברוטב פטריות יער, שום, מרווה ויין לבן
רביולי בטטה 43
עם ערמונים אורגנו שמן זית שום ויין לבן
קפלצ'ו תרד וריקוטה 43
ברוטב עגבניות מיובשות, עגבניות שרי, ארטישוק אלה רומנה, שום ויין לבן
ניוקי ברוטב פרובנסל 41
עגבניות שרי, שום, זיתי קלמטה, בזיליקום ויין לבן
ריזוטו פיטריות  45
ריזוטו עם שום ומיקס פטריות יער
לחם 21
בליווי מטבל שמן זית, סלסת עגבניות, שמנת חמוצה ובלסמי מצומצם
סלט קיסר קלאסי 41
לבבות חסה קרוטונים פרמזן ורוטב קיסר קלאסי
סלט קפריסאי 43
עגבניות, מלפפון, בצל סגול, פלפלים, זיתי קלמטה, עשבי תיבול ופטה
סלט טוסקני 43
עגבניות שרי, בצל סגול, בזיליקום, צנוברים וקרעי גבינת מוצרלה מוגש על ברוסקטה שום
סלט ארטישוק ועגבניות שרי 41
עגבניות שרי, עשבי תיבול מוגש על לבנה עם ארטישוק מטוגן
טאקו פטריות - מיקס פיטריות יער 46
טורטייה עם פריחולס פטריות יער בליווי פיקו דה גאיו
ערנבית (כרובית) לה מורל  36
מלווה בטחינה זעתר וצ’ילי הבית

ים

טאקו שרימפס 41
שתי מיני טורטיות ממולאות בשרימפס מוקפץ גואקמולה חסה ופיקו דה גאיו
שרימפס וקלמרי מוקפצים 51
עם בצל, פלפל, שום ויין לבן על טורטייה ברוטב צזיקי
שרימפס ובייקון טלה 51
אספרגוס, שום, יין לבן ומעל פירורי גבינה כחולה
קלמרי מוקפץ בג'ק דבש  47
עם תרד, בצל סגול, וגבינת פטה מעל
שווארמה בס במיני פיתה 42
מלווה בפיקו דה גאיו וטחינה
פילה בס בסגנון סיצילאיני 49
ברוטב חמאה, פטריות יער, צלפים שום ולימון מלווה בניוקי
פילה בס בסגנון סיצילאיני 49
ברוטב חמאה, פטריות יער, צלפים שום ולימון מלווה בניוקי
קסרול פירות ים  74
מולים, קלמרים, שרימפס, סרטן וקוקי סאן-ז’אק, עם ירקות וציר סרטנים
סביצ'ה דג ים 45
עם בצל אדום, עגבניות, כוסברה ותפוז
קרפצ'יו טונה אדומה 44
עם תאנים, בצל סגול, סלסה ורדה וגבינת מנצ’גו מעל
טרטר טונה 43
במיני טאקו, בליווי ממרח אבוקדו ושמנת חמוצה
קציצות דגים של סבתא 41
ברוטב מרוקאי פיקנטי
רביולי ארטישוק ירושלמי 46
עם נתחי סלמון אספרגוס ושמנת
ריזוטו מיקס פרות ים 47
ריזוטו שום עם מיקס פרות ים בציר סרטנים
קלמרי ולאבנה 45
שום, פטרוזיליה ויין לבן מלווה בלאבנה ופלפל פדרון ספרדי
פיש טאקו  39
דג קוד עם פיקו דה גאיו וחסה, מוגש על שתי מיני טורטיות בליווי גאוקמולה

יבשה

טאקו אנטריקוט 47
טורטייה במילוי אנטריקוט, גוואקמולה, ופיקו דה גאיו
טאקו אסאדו 45
שתי מיני טורטיות ממולאות בבשר אסאדו פריחולס עם חסה ופיקו דה גאיו
רצועות שייטל על הפלנצ'ה  49
עם טפטופי רוטב אסייתי ובליווי חציל קלוי
רצועות שייטל על הפלנצ'ה  49
ברוטב גבינה כחולה
קרפצ'יו סינטה  44
בליווי פטריות פורטובלו, פרמז’ן ועלים ירוקים
נקניקיית צ'וריסוס  37
של השרקוטייר אלן טלמור, בליווי פריחולס וסלסה הבנרו בצד
דואט מיני המבורגר  48
בלחמניה עם קולסלאו
טקסס טאקו 46
טורטיות תירס ממולאת בבריסקט (חזה בקר) ברביקיו חסה ופיקו דה גאיו
inpic