– אלכוהול ויין –

יינות בכוס

היין משלים את חווית הבילוי הקולינרי במורל. חשוב לשף לירז להציע מבחר גדול.

יינות אדומים

יקב וורטמן - ממסך אדום 23
(ישראל)
אלסה ביאנצ'י – מלבק 23
(ארגנטינה)
יקב מונד – מרלו 23
(ישראל)
טוליפ – מרלו JUST 29
(ישראל)
פוארטה אלקלה רזרב 32
(ספרד)
מאיה – מארה אדום 32
(ישראל)
עבייה – אדום 34
(ישראל)

יינות מבעבעים

ברינג'ר ספרקלינג זינפנדל רוזה 30
(ארה”ב)
מרטיני אסטי - חצי מתוק 32
(איטליה)

יינות לבנים

פוארטה אלקלה 23
(ספרד)
ראזה - ויניו ורדה 23
(פורטוגל)
לינדמנ'ס – שרדונה 23
אוסטרליה
גוורצטרמינר – טוליפ 27
(ישראל)
קיווי קווה - סוביניון בלאן 29
(צרפת)
מאיה - מארה לבן 32
(ישראל)
גוורצטרמינר - ארתור מץ - חצי יבש 32
(צרפת)
וורטמן - עמק שפייה 34
(ישראל)
סנסר לה-שאטו 34
(צרפת)
שרויאר ריזלינג 36
(גרמניה)

רוזה

פול מאס - רוזה סירה 26
(צרפת)
וורטמן – רוזה 2016 29
(ישראל)
מאיה – פינק 32
(ישראל)

יינות בבקבוק

יינות לבנים

ישראל

וורטמן - עמק שפייה 125
מאיה - מארה לבן 120
עבייה לבן 148
אשקר – סוביניון בלאן 120
טוליפ – גוורצטמינר 114

צרפת

גוורצטרמינר - ארתור מץ - חצי יבש 103
שבלי בובייר 134
סנסר לה-שאטו 126
שבלי דומיין דה מלאנאד 118
מוגש גם בבקבוק 375 מ”ל – 94 ש”ח
דומיין מרטנו בורגון שרדונה 134

גרמניה

שרויאר – ריזלינג 128

ניו זילנד

וילה מריה – סובניון בלאן 144
מוגש גם בבקבוק 375 מ”ל – 74 ש”ח

יינות רוזה

צרפת

פול מאס - רוזה סירה 104

ישראל

מאיה – פינק 120
וורטמן – רוזה 2016 120

ארצות הברית

ברינג'ר ספרקלינג זינפנדל – רוזה 106

איטליה

מרטיני אסטי - חצי מתוק 119

יינות אדומים

ישראל

טוליפ - מרלו Just 112
טוליפ – אספרו 122
טוליפ - קברנה ריזרב 154
וורטמן – לבנט 144
וורטמן – עמק שפייה אדום 184
קסטל – לביא 143
פטיט - קסטל 242
שטרן - קברנה סוביניון 156
שטרן – פלג 72
מוגש בבקבוק 375 מ”ל
מאיה - מארה אדום 120
מאיה נוסטרום 148
עבייה אדום 128
עבייה - מון A 148
אשקר – קברנה שיראז 129
כרמל - ``מדיטרניאן`` 179
יתיר – הר עמשא 148
יתיר – יער יתיר 394

צרפת

קוט דה רון – בלרוש 125
מוגש גם בבקבוק 375 מ”ל – 65 ש”ח

איטליה

וילה אנטינורי (טוסקנה) 158
פלאצו דלה טורה - ריפאסו 194
(אלגריני – וולפוליצ’לה)

ספרד

ריוחה רזרבה - וינייה ארדנזה 272

אלכוהול ושתייה

שתייה קלה
קוקה קולה 12
דיאט קולה 12
ספרייט 12
ספרייט זירו 12
מים מינרלים אוויאן קטן/גדול 23/13
סודה בדואה קטן/גדול 23/13
לימונדה/תפוזים/אשכולית אדומה 12
ג’ינג’ר אייל 10
ביטר למון 10
מי טוניק 10

ליקרים
סאותרן קומפורט 19/32
ג’ק דניאלס דבש 23/38
גרנד מרנייר 25/42
סנט ג’רמן 24/39

אניס
פאסטיס 21/34
ריקארד 21/34
אוזו פלומרי 21/34
בוכא תאנים 21/34

אפריטיף
מרטיני ביאנקו 10/20
מרטיני רוסו 10/20
מרטיני אקסטרא דריי 10/20
מרטיני ביטר 12/25
לילה 12/28

ג’ין
בומביי ספייר 17/29
עכו ג’ין ישראל 18/32

טקילה
אל חימדור בלאנקו 13/31
אל חימדור רפוסדו 15/35
הרדורה רפוסדו 22/36
וידה מסקל 19/32

וויסקי
פיימוס גראוס 15/25
ג’ק דניאלס 20/38
מקאלן 12 שנה 35/65
לפרויג 10 שנים 35/65

בירה מהחבית
אלכסנדר בלונד 23/26
אלכסנדר ברונטית 23/26
טוכר לאגר 23/26
אדלוויס חיטה 24/27
קסטיל רוז’ – בירה בלגית 28/32

וודקה
פינלנדיה 12/25
גריי גוס 24/39

רום
בקארדי לבן 12/32
בקארדי גולד 16/35

קוקטיילים

קוקטיילים קלאסיים

מוחיטו 42
מרגריטה 42
קוסמופוליטן 42
מרטיני יבש 42
קאייפירינייה 42
נגרוני 42

קוקטיילים מבית מורל

תמיד קיץ 42
רום לבן, רום ספייס, ליקר סנג’רמיין ומיץ אננס
טורינו-מילאנו 42
ורמוט אדום, מרטיני ביטר, מרטיני ד’אסטי
קטלוניה אהובתי 42
ג’ק דבש, מרטיני אדום, מרטיני לבן
מועדון נמל חיפה 42
ג’ין, סירופ פירות יער הום מייד ומיץ לימון
קוקטייל שף לירז 42
מסקל, גרנד מרניה, אנגוסטורה ביטרס, מיץ לימון
תוספת משקה קל 6
תוספת סאוור 6
incpic3